1、食材:線椒半斤、蔥1根、生姜適量、蒜適量、海天黃豆醬適量、豆豉適量、花椒適量;
2、線椒洗凈晾干 。把晾干的線椒切碎,蔥,姜, 蒜切碎
【線椒辣子醬的家常做法 線椒做辣椒醬】3、起鍋 , 不要放油 , 放花椒和線椒一起炒,再放油和蔥姜蒜末一起炒,放三勺豆豉,放五勺黃豆醬,一直翻炒,直到成醬 , 盛出放涼,超級下飯 。
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