芹菜汁是現在最流行的一種養生蔬菜汁 ， 它是把新鮮的芹菜榨制以后取出的汁液，色澤碧綠，有芹菜的自然香氣，平時很多人都喜歡喝 ， 那么芹菜汁的功效與作用有哪些呢？它平時應該怎么制作呢？想具體了解可以看看下面我對芹菜汁功效作有與做法步驟的具體介紹 。
【芹菜汁的功效作用 芹菜汁的功效作用與禁忌】
芹菜汁的功效作用與做法步驟1、芹菜汁能減肥
減肥是芹菜汁的重要功效之一，它含有一些可以刺激人體內脂肪消耗的重要成分，再加上芹菜汁中有一些纖維素，能促進身體類大便的排出，從而也就減少了身體對膽固醇和脂肪的吸收，平時多喝一些芹菜汁 ， 就能起到出色的減肥作用，讓人們肥胖身體瘦下來 。
2、芹菜汁能降血壓
降血壓也是芹菜汁的重要功效之一，它能含有大量天然的降壓成分，能加快血液流動，軟化血管，能讓過高的血壓降下來，平時經常飲用還能預防心腦血管疾病的發生，但是大家一定要注意，本身有低血壓的人群，是不能喝芹菜汁，不然會讓血壓過低，讓人們出現頭暈和無力等多種不良癥狀 。
3、芹菜汁的做法步驟
芹菜汁的做法很簡單 ， 只要家里有榨汁機就可以 ， 把新鮮的芹菜去掉葉子，洗凈以后切成段狀，然后放入到榨汁機中，榨出汁液，倒入杯子中加入適量的白糖調味，調勻以后直接飲用就可以 。如果沒有榨汁機 ， 可以把切好的芹菜放在鍋中加清水煮一會，煮好以后過濾，就能得到芹菜汁，但這樣得到的芹菜汁純度不高，保健功效也沒有榨出的純芹菜汁那么出色 。
