1、用烤箱烤乳鴿要200度、20分鐘，具體做法如下：材料：乳鴿2只，檸檬半個2人份 ， 鹽適量，迷迭香適量，姜片2片，蜂蜜1湯匙 ， 料酒1湯匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙 。
2、乳鴿提前解凍，倒入所有調料，加2片檸檬，姜，迷迭香 。
3、用手揉搓按摩，讓調料滲進肉里 。保鮮袋裝好放冰箱冷藏腌制1個晚上 。
4、腌好的乳鴿肚子里塞一點點迷迭香之類的香料 。
5、為了烤出來好看點，用一根牙簽把脖子固定住 。
6、錫紙包裹住，烤箱提前預熱，200度上下火，烤20分鐘 。
【烤乳鴿要不要煮熟 烤乳鴿怎么看熟了】7、烤好拿出來撕開錫紙即可完成 。
