【蒸茄子如何做好吃視頻 蒸茄子如何做】夏天來了天氣炎熱，人們都沒有什么胃口 ， 感覺吃什么也不好吃 ， 只來一份清淡爽口的蒸茄子，會讓人食欲大振，胃口大開 ?？墒钦羟炎討撛趺醋瞿?，它怎么做才好吃呢？再就是做蒸茄子需要多長時間才能熟呢？下面小編就為大家說說這些問題 。
蒸茄子如何做做蒸茄子需要多長時間能熟1、蒸茄子的材料
平時在家中制作蒸茄子需要準備新鮮的茄子600克，甜面醬兩勺花椒大料適量，鹽與味精還有大蒜和麻油都要適量準備一些 。
2、蒸茄子的做法步驟
把準備好的茄子用清水洗掉以后切成粗一點的長條狀 ， 放在盤子中放入花椒大料或甜面醬，調勻，以后入蒸鍋蒸制 ， 在這個過程中要把大蒜去皮制成蒜蓉，等茄子蒸好以后取出放在大碗中加食用鹽調制一下吧，把出現的多余水分去掉一部分，再加入蒜蓉和麻油以及味精，調勻以后就能直接裝盤食用 。
3、做蒸茄子需要多長時間
做蒸茄子需要時間并不長，它主要是茄子在鍋中蒸制的時間，大家真切的是把茄子切成不同的形狀，大小不同，蒸熟的時間也不同，如果把它切成比較粗一點的條狀，在開鍋以后蒸制15分鐘就能熟透，如果不知道蒸茄子多長時間能蒸熟，也可以把鍋蓋打開以后用筷子去插茄子 ， 如果發現茄子已經變得很遠，能輕松插透，就說明茄子已經蒸熟了 。
