1、蓮藕洗凈切片，放入清水里加一點白醋浸泡幾分鐘 。燒開水，將泡過的藕片入開水鍋中煮至7、8分熟 。
【藕片怎么做 熗炒藕片的做法】2、姜切絲，干辣椒切碎 。
3、煮好的藕片撈出瀝干裝盤 。
4、撒上適量鹽 ， 白糖，雞精，白胡椒粉 ， 最后放上姜絲和干辣椒碎 。
5、鍋燒熱放油 ， 燒至油開始冒煙時關火，將熱油淋入盤中調料上，馬上淋入白醋 。拌勻，即可 。
1、蓮藕洗凈切片，放入清水里加一點白醋浸泡幾分鐘 。燒開水，將泡過的藕片入開水鍋中煮至7、8分熟 。
【藕片怎么做 熗炒藕片的做法】2、姜切絲，干辣椒切碎 。
3、煮好的藕片撈出瀝干裝盤 。
4、撒上適量鹽 ， 白糖，雞精，白胡椒粉 ， 最后放上姜絲和干辣椒碎 。
5、鍋燒熱放油 ， 燒至油開始冒煙時關火，將熱油淋入盤中調料上，馬上淋入白醋 。拌勻，即可 。
