1、材料：雞肉，蘑菇，淀粉，蔥，鹽 ， 雞精，食用油 。
2、雞肉切絲，蘑菇洗凈切成片 。瀝干水 ， 備用 。
3、油鍋加熱，放入事先切好的生豬肉絲 。此時也可放小量的蔥花爆出香味 。
4、待雞肉七八成熟時，加入洗好瀝干的蘑菇片 ， 加鹽、雞精翻炒，并加蓋輕火三分鐘 。
【蘑菇炒雞肉絲怎么做 蘑菇炒雞肉絲怎么做才好吃】5、加入蔥花，稍作翻炒，即可出鍋 。
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2、雞肉切絲，蘑菇洗凈切成片 。瀝干水 ， 備用 。
3、油鍋加熱，放入事先切好的生豬肉絲 。此時也可放小量的蔥花爆出香味 。
4、待雞肉七八成熟時，加入洗好瀝干的蘑菇片 ， 加鹽、雞精翻炒，并加蓋輕火三分鐘 。
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