早春溫度較低，辣椒育苗要注意提高土壤的溫度 。營養土可選用園土6份、腐熟的有機肥3份、腐熟的馬糞1份，在營養土中加適量的過磷酸鈣、磷酸二銨 。
【辣椒的大棚種植技術 早春茬大棚辣椒的床土如何準備】營養土配好后一定要進行消毒 。生產上常用多菌靈拌土，每立方米用80-100克，充分混勻，可防治苗期猝倒病、立枯病等 。
辣椒根系再生能力弱，最好采用塑料缽育苗，將準備好的營養土在溫暖處堆放7-10天后裝缽 ， 營養土面離缽口2厘米，預先擺好營養缽，覆蓋地膜以提高地溫 。如果地溫過低，可采用電熱線加溫 。
大棚辣椒育苗 ， 蓋土時間的早晚、土粒的粗細和蓋土的厚薄都會影響出全苗和培育壯苗 。澆水播種后，等水滲干后再蓋土 。蓋土以團粒結構好、有機質豐富、疏松透氣不易板結的土壤為宜 。蓋土厚度一般為0.5-1厘米，不能超過1.5厘米 。若覆土太薄，容易出現種子戴帽出土，嚴重影響發芽質量；若覆土太厚 ， 延長發芽時間，降低苗的質量 。
