白菜拌粉絲怎么做

1、原料:長白菜心、龍口粉絲 。
2、調料:鹽、味精、白糖、醋、辣椒油、花椒油(將花椒入熱油鍋中炸即可)、香油、蒜 。
3、白菜切絲,粉絲用冷水泡透入鍋內焯一下水,不要時間太長 , 白菜要脆,粉絲要筋斗;
4、將調味料入容器內調成味汁,酸辣度依個人口味調節;
【白菜拌粉絲怎么做】5、將調好的味汁倒入盛有原料的容器中拌勻即可食用 。

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