涼拌三絲怎么做 涼拌三絲的做法簡述

涼拌三絲怎么做 涼拌三絲的做法簡述

1、海帶洗凈 , 切成細絲 , 放入開水鍋中煮2分鐘 , 撈出,用涼水焯一下 , 控干 。
2、把青椒和紅椒洗凈,去蒂根,去籽,切成絲,分別入開水鍋中焯一下,撈出 , 用涼水沖一下,控干 。

【涼拌三絲怎么做 涼拌三絲的做法簡述】3、取潔凈瓷盆,將海帶絲、青椒絲、紅椒絲,放鹽稍微腌一下,再加醬油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油,攪拌均勻,白糖化開后,出鍋,晾涼 。
4、熟芹菜段放入凈瓷盆中,倒入酸辣汁 , 腌漬40分鐘,入盤 , 撒入芝麻油,即可 。

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