薩其馬是一種民族點心，現在生產廣泛起來，也被大家所熟知了 。薩其馬本身是一種較為甜的點心 ， 添加的糖分高 ， 所以很多人并不十分適合食用 。但是其實薩其馬制作起來并不難，下面我們就給大家介紹下薩其馬的做法，喜歡吃薩其馬的人可以自行選擇低糖或者無糖來制作薩其馬 。
薩其馬的做法一、薩其馬的食材準備準備好面粉200克，雞蛋3個，泡打粉5克 ， 白砂糖160克 ， 麥芽糖100克，水50ml，食用油適量，黑芝麻少許 ， 枸杞少許 。
【如何制作薩其馬竅門 薩其馬的材料和做法步驟教程】二、薩其馬的做法第一步：用雞蛋混合如面粉中，讓后用打蛋器完全打勻倒入大碗中，反復揉捏成為面團 。第二步：蓋上濕布讓碗中的面團靜置一段時間 。第三步：面團靜置后搟成薄皮，表面撒上干面粉 。對折面皮后切條 。第四步：將每個面皮條都撒上些干粉，之后就放入到鍋中開始油炸 。第五步：每個面條都變成金黃色后，就撈出控油 。第六步：取方形容器 ， 在容器底部鋪上枸杞芝麻 。第七步：在鍋中加入水，放入白糖和麥芽糖，用小火慢慢熬煮，直到可以拉絲 。第八步：炸透的面皮條放入到糖漿中，攪拌均有就全部倒入容器中 ， 壓平 。第九步：冷卻后切塊即可 。
