1、柴雞斬成塊，去雞油 。
2、準備冬瓜 。
3、姜切片 。
4、香菇洗好 。
5、冬瓜切塊 。
6、鍋中燒開水 ， 放入雞肉焯一下 。
7、湯鍋中放入熱水 ， 燒開，放入焯好的雞肉、紅棗、姜片 。小火煲半個小時 。
【香菇雞湯怎么燉好喝 香菇雞湯如何燉好喝】8、將香菇和冬瓜放進鍋中，繼續煲半個小時到一個小時，喝時可以加入鹽調味，撒入蔥花或香菜即可 。
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2、準備冬瓜 。
3、姜切片 。
4、香菇洗好 。
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6、鍋中燒開水 ， 放入雞肉焯一下 。
7、湯鍋中放入熱水 ， 燒開，放入焯好的雞肉、紅棗、姜片 。小火煲半個小時 。
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