孵出的幼蛇七天左右就可進行加工 。七天前加工的表皮光彩較差，半個月后加工的稍嫌大些 。
加工方法比較簡單，就是將白花蛇的幼蛇放置于盛有60%的酒精的器具中，將其浸泡致死 。用小刀在腹部從頭到尾破開 ， 取出內臟 ， 洗凈，再用酒精浸24小時，曬至半干 ， 盤成圓形，頭在內 ， 尾在外，頭稍翹起，尾跟末端夾在蛇的口內 ， 用兩枝竹桿，交叉相疊，從蛇的身插進去，以保持盤曲圓形，曬至足干或用火烘干，即成商品金錢白花蛇 。
【白花蛇怎樣收獲加工 白花蛇的食用方法】白花蛇去除內臟后的干燥全體，膽囊和蛇蛻 ， 都是名貴的藥材，在祖國醫學中具有重要的地位 。能用于祛風濕 。治癱瘓，鎮痙、攻毒 。主治風濕性關節酸痛、四肢筋脈拘急、半身不遂、口眼咐斜、疥癩、梅毒、惡瘡、破傷風等癥 。此外蛇膽能明目；蛇蛻能祛風；蛇肉瘡、破傷風等癥 。此外蛇膽能明目；蛇蛻能祛風；蛇肉可吃，也可以浸酒 。白花蛇還可出口換取外匯 。
