我們日常生活中會有很多的水果陪伴著我們，我們應該如何科學地根據自己的身體選擇水果？
科學吃水果如今的水果市場上，各種水果琳瑯滿目，豐富極了 。那紅的蘋果、草莓 ， 黃的菠蘿、香蕉，紫的葡萄、提子，還有桃、梨、龍眼、荔枝、西瓜、桔橙等等，一年四季延續不斷供人們享用 。如能有針對性地選吃一些既可健身又能防病的水果 ， 對健康更為有益 。【各種水果可預防的疾病 水果可以緩解哪些疾病】
吃草莓健脾生津 。草莓氣味芬芳，漿液豐腴，富含維生素和礦物質，維C含量尤高 。飯后食幾顆草莓，有助消化、開胃、健脾、生津的功效 。近來醫學家發現經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處 。
吃香蕉防中風 。香蕉中含有豐富的鉀鹽和含有能降血壓的成分，據觀察每天吃2支香蕉，連續一周，可使血壓下降10% 。美國一醫學教授研究發現，常吃香蕉，可使中風發病率減少40% 。另外，吃香蕉也有潤腸通便功效 。
吃葡萄益氣補血 。葡萄性平味甘，含糖量高達20% ， 并含鈣、磷、鐵以及多種維生素，吃葡萄有益氣補血的功效 。近年來科學家發現葡萄能產生一種植物防御素藜蘆醇，具有抗癌效應 。
吃核桃防冠心病 。核桃中不僅富含蛋白質、鈣磷鐵及多種維生素，而且含豐富的脂肪，含量達到63%，主要是亞油酸甘油脂，還有少量亞麻酸 。常吃核桃不但不會升高血脂，還能減少腸道對膽固醇的吸收，防止動脈硬化，預防冠心病 。
吃獼猴桃可美容，獼猴桃中含多種氨基酸和礦物質，含維C尤多，每百克中含200毫克 。常吃獼猴桃可使人容光煥發，神清氣爽，并有助消化、增強食欲功效 。近來臨床證實，獼猴桃還能阻斷體內致癌物質的合成，有防癌作用 。
吃柚子降血糖，柚子味甘性寒，亦含豐富的維C，有健胃化食、下氣消痰作用 。柚子中糖含量低，且含有能降血糖的類胰島素成分，糖尿病人常吃柚子對控制血糖有利 。
吃栗子補腎強身 。栗子有很高的營養價值，含淀粉62%～70%，蛋白質5%10%，脂肪2%～7.4%，還含有胡蘿卜素 ， 維生素B1、B2、C、煙酸及多種礦物質 。食栗子不僅可以益氣健脾，并能補腎強身 ， 為老年人和體虛弱者滋補佳品 。
