鳳梨的果實是由肉質的果皮和果肉組成，成熟后果皮會變為紅色 。鳳梨可以放多久
1、鳳梨不能長時間浸泡在鹽水中，否則會使鳳梨變黑 。
將鳳梨放入鹽水中浸泡，可保持鳳梨的色澤 。但是，如果用鹽水浸泡，時間過長也會使鳳梨的顏色變黑 。一般情況下，用淡鹽水來浸泡鳳梨，不需要浸泡太久 。泡好后的鳳梨片上最好再撒上少許鹽即可吃了 。這是因為鹽水能使菠蘿中含的蛋白酶分解變得松軟，從而促進了菠蘿在消化過程中對營養物質的吸收利用 。當然了，如果能放些檸檬片或是桔子片在里面蘸一下 ， 那就更好啦！
2、將鳳梨放入保鮮袋，密封好，可放進冰箱冷藏保存一周以上 。
一般情況下，放置時間越長則鳳梨的味道越好，而且更容易保存 。但是如果存放過久，就會出現變質的現象 。因為鳳梨很容易吸水變軟，并且還很容易產生異味 。所以在存放時要注意避免直接與水接觸，可以將鳳梨放入塑料袋或者玻璃器皿中儲存 。另外保存時間過長也會影響到鳳梨吃起來的口感哦 。
3、將鳳梨削皮，切成小塊，用鹽水浸泡30分鐘后再吃 。
【鳳梨可以放多久】這是因為鹽水可以殺菌 ， 還能軟化鳳梨皮 。注意鳳梨不要和西瓜放在一起浸泡，會使鳳梨中的糖分流失，口感也會變得酸澀 。而且 ， 菠蘿中含有一種酶，會與鳳梨中的維生素C發生反應 。維生素C含量較高的菠蘿可以把維生素C “吃”進肚子里 。但要注意的是不要將菠蘿放在冰箱里冷凍，這樣可能會使水果變質 。
