曬干魚怎么做 曬干魚怎么做才好吃

曬干魚怎么做 曬干魚怎么做才好吃

【曬干魚怎么做 曬干魚怎么做才好吃】1、魚適量,鹽適量 , 臘肉線一根 。
2、洗凈魚 , 沿著魚身邊把骨肉分離,一般不要魚頭,就剩下魚身部分 。

3、調制溫鹽水,最好是濃度大點的,把魚身浸泡在溫鹽水里,大概2分鐘就可以了 。
4、洗凈臘肉繩,如果沒有,用其它繩子也可以 。
5、用繩子吊起魚身,可以曬了 。如果北風和陽光充足,大概3天就可以 。

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