【馬齒莧的保管方法有幾種都是曬干的嗎 馬齒莧怎么曬干保存】1、曬干：將馬齒莧擇去老葉和枯葉，然后放入盆中 。注入清水，放入少許小蘇打攪勻 。將馬齒莧放入小蘇打水中清洗干凈，撈出，瀝干水分 。鍋中熱水，馬齒莧放入煮熟后撈出，瀝干水分 。然后放入食鹽抹勻 。將抹好鹽的馬齒莧放在竹篩中，置于烈日下曬干即可 。
2、保存：曬干的馬齒莧中水分已經大量的蒸發，相對來說不易變質，保存時間較長 ， 建議可以將它裝入干凈的塑料袋中，然后置于陰涼通風處保存即可，注意避免陽光直射，避免潮濕；除此之外，還可以將它用保鮮袋包裹好，然后放在冰箱冷藏中保存 。
