1、主料：白蘿卜2200克、細鹽2克
2、備好的大白蘿卜，洗凈外皮 。
3、準備一個家用的擦絲器 。
4、將大蘿卜擦成蘿卜絲 。
5、一大盆蘿卜絲 。
6、用鹽將蘿卜絲腌制20分鐘出水 。
7、擠干水分，變成一小團一小團了 。
8、平鋪到大扁篩中，曬2天左右，這個過程中可以翻動幾次 。
【怎樣曬干蘿卜絲的做法大全 曬干蘿卜絲怎么做好吃】9、曬蘿卜絲干就完成了 。
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5、一大盆蘿卜絲 。
6、用鹽將蘿卜絲腌制20分鐘出水 。
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