我們都知道大棗的營養價值很高，功效和作用也很多 ， 尤其對女性有良好的滋補作用 。但是大棗買來了放久了 ， 會生蟲子 。那么，大棗生蟲了怎么辦呢？
一、大棗生蟲了怎么辦？
1、將棗放在烈日下暴曬，曬死蟲子 。但是吃的時候要注意把棗一個個剝開，將里面已經死了的蟲子及蟲子咬掉的碎末小心的弄出來 。
2、將棗放進冰箱冷凍室，凍死蟲子 。然后將其拿出來解凍，將死蟲子和碎屑取出 。
3、放入滾開的沸水中燙一遍，把蟲子都燙死，然后將其放在太陽下曬干 。【大棗生蟲了怎么辦 大棗生蟲了怎么辦圖片】
4、把紅棗切成條或片曬干，曬干后用篩子把蟲和碎屑過濾掉 。
二、大棗的保存方法
1、將紅棗密封保存，盡量少的接觸氧氣
2、放置在冰箱中冷藏
3、定期放在太陽下暴曬
4、用30-40克鹽炒后研成粉末，分層撒到紅棗上，然后密封好
5、放入沸水中燙一遍 ， 迅速撈出紅棗 ， 然后放在陽光下曬干，存放在干燥隔潮的密封容器內 。
