蘆筍蝦仁的做法大全家常炒菜 蘆筍蝦仁的做法

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【蘆筍蝦仁的做法大全家常炒菜 蘆筍蝦仁的做法】食材:蝦仁300克、蘆筍200克、姜1塊、蒜2瓣、生抽半勺、蠔油半勺、料酒半勺
步驟:
1、蝦仁洗凈,放入生抽半勺、料酒半勺拌勻腌制10分鐘 , 蘆筍洗凈切段,姜1塊切末 , 蒜2瓣切末;

2、鍋中放入適量水燒開,放入蘆筍汆燙至斷生后撈出;
3、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入姜蒜末炒香,放入腌好的蝦仁,炒至蝦仁變色 , 放入蘆筍繼續翻炒,調入鹽半勺、雞精半勺、蠔油半勺翻炒均勻即可 。

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