1、螞蝗，水蛭的俗名，屬環節動物蛭綱類，世界上有400—500種，我國約有100種 ， 已發現89種 。螞蟥主要特征呈扁平紡錘形，有多數環節；背部黑褐色或黑棕色，稍隆起，用水浸后，可見黑色斑點排成5條縱紋；腹面平坦 ， 棕黃色 。
2、兩側棕黃色 ， 前端略尖，后端鈍圓，兩端各具1吸盤，前吸盤不顯著，后吸盤較大；質脆，易折斷，斷面膠質狀；氣微腥 。【螞蟥是什么動物嗎 螞蟥是什么?】
3、水蛭屬冷血環節動物，在中國南北方均可生長繁殖，它主要生活在淡水中的水庫、溝渠、水田、湖沼中，以有機質豐富的池塘或無污染的小河中最多 。生長適溫為10-40℃，北方地區低于3℃時在泥土中進入蟄伏冬眠期，次年3-4月份高于8℃左右出蜇活動 。
4、水蛭為雜食性動物 ， 以吸食動物的血液或體液為主要生活方式，常以水中浮游生物、昆蟲、軟體動物為主餌，人工條件下以各種動物內臟、熟蛋黃、配合飼料、植物殘渣 ， 淡水螺貝類、雜魚類、蚯蚓等作餌 。
