【板栗 嵐皋縣的特產有哪些？】嵐皋縣 ， 位于陜西省東北部，安康市南部，地處秦嶺山脈中段，是長江上游重要的生態屏障 ?！扒匕烷T戶、秦巴糧倉”被譽為“漢江明珠” 。全縣轄3鎮4鄉1個街道辦事處 。嵐皋縣的特產有哪些？
1.嵐皋板栗
嵐皋板栗，陜西省安康市嵐皋縣特產，全國農產品地理標志 。嵐皋板栗主要分布在安康市嵐皋、平利，鎮坪、紫陽三個鄉鎮 。其中嵐皋板栗以色澤金黃、質軟香糯、味美香甜而馳名省內外 。據《史記》記載：“黃帝之食栗栗，諸侯皆從之” ?！疤朴欣鯓?，唐以后不復種” ， 《詩經》有“栗兮如麻”之句 。
2.嵐皋木耳
嵐皋木耳生長于海拔1000米以上的高山上，因其肉質細嫩、味鮮香脆，口感爽滑而得名 。因其含有豐富的營養價值，又被稱為“素中之葷” 。《本草綱目》記載：“木耳者，去五臟邪氣，令人不饑……能治一切風熱邪氣之病，補氣益血……益氣力”、“補脾開胃，生津止渴……”、“黑木耳為食中珍品，尤以黑色黑木耳營養價值高 ?！?br /> 3.嵐皋竹筍
竹筍，又稱竹筍，是植物的乳汁 。在世界許多國家 ， 它被稱為“四大菜系”之一 。竹筍為多年生草本植物 。分布于我國南北各地海拔500米至2000米的高山上和林緣、竹林中，以四川盆地、貴州和云南西部為多 。其肉質鮮嫩 ， 纖維少，營養豐富，有“素中之葷”和“山珍之王”的美稱 。竹筍含有大量維生素及鈣、磷、鐵等礦物質以及多種氨基酸 。
