大白菜 通榆縣的特產有哪些?

通榆縣,隸屬于吉林省松原市 , 位于松原市西南部,東與吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣毗鄰,南與吉林省靖宇縣、圖們市接壤,西與吉林白山市通榆縣、四平市鐵西區相連,北臨長白山自然保護區 。距吉林省省會長春市637公里 。通榆縣總面積為1640平方公里 , 其中耕地面積為128.3萬畝 。通榆撤縣設區后,全縣人口由原來的20.9萬人增加到39.7萬人,城鎮化率由38.6%提高到44.4% 。截至2020年6月,通榆縣下轄7個鎮、4個鄉:通榆是全國唯一的朝鮮族自治縣、國家森林公園、國家級自然保護區、全國綠化模范縣和國家衛生縣城) 。境內風景秀麗的“東北第一山”大頂子山(海拔1818米) , 是世界第一座花崗巖雕塑公園;“大頂子吉林”風景區以東北地區最大的花崗巖雕塑群為特色 。通榆是全國著名的“黑土地”之一(全國唯一) 。

大白菜 通榆縣的特產有哪些?

1、通榆大醬
通榆大醬是東北地區著名的傳統特產,是朝鮮族的待客之道 。大醬是用大豆或黃豆發酵后經水浸泡發酵而成,味道鮮美 , 營養豐富 。具有健胃消食、去膩開胃、補腎壯陽以及降血脂、降低膽固醇等作用 。
2、通榆大白菜
通榆大白菜,吉林省通榆縣特產,全國農產品地理標志 。通榆縣地勢平坦,土壤肥沃,氣候溫和,雨水充沛 , 光照充足,自然條件得天獨厚 。特別是得天獨厚的自然條件非常適合大白菜生長 。
3、通榆面疙瘩
面條疙瘩,通榆人叫“面疙瘩” 。在吉林一帶俗稱“面窩子”,是一種很受歡迎的面食,其做法非常簡單:將面粉和成面團,用手揉光滑,在搟成薄片,抹上豬油或花生油拌勻 。然后再揪一小塊面疙瘩放入開水鍋中燙熟 。撈出后放到碗里,加點肉末、韭黃或香菜等佐料即成 。吃起來特別香 。
【大白菜 通榆縣的特產有哪些?】4、通榆綠豆糕
綠豆糕是一種糕點 。其色澤黃綠 , 入口即化,味香酥軟 。早在春秋戰國時期,就已在中國北方地區流行 ?,F在則多用于糕點等 。其品種有豆沙餡的、芝麻綠豆餡的等很多種 。

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