口蘑炒雞蛋的做法

喜歡菌菇,品嘗多種菌菇后,覺得口蘑的口感最好 , 而且也很百搭 。用口蘑搭配雞蛋,鮮香濃郁,非常不錯 。
口蘑洗干凈切成片
口蘑入鍋焯水后撈出瀝干水
胡蘿卜洗干凈切成片
【口蘑炒雞蛋的做法】起油鍋,雞蛋入鍋炒熟后盛出備用
再起油鍋,胡蘿卜入鍋過油后盛出
再起油鍋 , 蔥姜入鍋煸香后口蘑、胡蘿卜入鍋炒
加白砂糖炒
加鹽炒
雞蛋入鍋炒均勻關火 , 盛出享用

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