1、噶的白和白菜有區別嗎有 。
營口說的噶的白，也是白菜的一種，不過它比白菜好吃，甘藍做完它脆希望可以幫到您甘藍就是我們營口說的噶的 。嘎達白就是白菜，白菜上面有綠色的成分 ， 一般為上海青為最好，牙白白的部分多，葉子多為淡黃色 。嘎的白是圓白菜，又稱甘藍 ， 大頭菜，大包菜，疙瘩白 。
東北方言嘎的白是東北文化的重要組成部分 ， 東北方言的歷史成因是由當地各民族語言文化相互融合而產生的 。東北方言的形成也有其認知動因，隱含型東北方言和半隱含型東北方言是通過人類的隱喻和轉喻思維得以體現 。
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2、全是鼓包包的青菜叫什么名字又名包菜或者洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等，是一種蔬菜 。
四川一些地市稱其為包包菜 ， 即蓮白，又叫蓮花白，是卷心菜的別稱 。
卷心菜是從國外傳來的蔬菜，學名叫甘藍，又稱椰菜、蓮花白、洋白菜等 。
根據你的描述我覺得應該是苦瓜 ， 苦瓜綠色全都是鼓包的！
應該是佛手瓜
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3、東北嘎達白啥時候種嘎達白也是甘藍，是東北地區的叫法，甘藍就是卷心菜
卷心菜適應性強 ， 既耐寒又耐熱，在我們國家的北方春、夏、秋都是可以露地栽培的 。在其他比較高而且寒冷的地區，多于春、夏育苗，夏栽秋收，華北及東北、西北的部分城市，以春、秋兩茬栽培為主 。卷心菜栽培一般都是采用育苗移栽的方法，春包菜基本上都是早熟栽培，東北等較為寒冷的地帶 ， 一般于2-3月在溫室育苗，育苗期60-90天之間 。秋包菜于6-7月育苗，育苗期一般為35-40天 。夏包菜4-5月育苗，育苗期為一個月左右的時間 。
疙瘩白也就是卷心菜，
東北、西北以及內蒙古等寒冷地區,通常在每年的2—3月在溫室進行育苗,育苗時間60—80天 。
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4、旮瘩白可以生吃嗎你說的“旮瘩白”是指“甘藍”
別稱：花菜、包菜、蓮花白（云南）、大頭菜
不可以直接生吃，就是涼拌也需要焯水 。（生的可以腌制）
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不可以直接生吃，就是涼拌也需要焯水 。
疙瘩白，是一種蔬菜 。是卷心菜的別稱，東北地區普遍稱其為疙瘩白 。
疙瘩白
疙瘩白，也就是卷心菜，又名洋白菜、大頭菜、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等 。二年生草本，被粉霜 。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色 。基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，扁球形 ， 直徑10-30厘米或更大，乳白色或淡綠色 。
疙瘩白，起源于地中海沿岸，后傳到我國 。適應性強 ， 更具有味道鮮美，供應期長、產量高、耐久藏、方便運輸等特點，是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一 。
旮瘩白在我們這叫包菜，一般很少生吃，據說為了避免菜生蟲子，長一層打一次藥，所以說盡量不要生吃 。
可以的，當然可以，你可以涼拌旮瘩白，很好吃的，你不妨試著做一做 。自己動手豐衣足食 。
甘藍，俗稱疙瘩白，可以生吃拌水果沙拉，涼拌菜，也可制作成辣白菜 。
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5、黃色的包菜叫什么包包菜又名包菜或者洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等 ， 是一種蔬菜，陜西一些地市稱其為包包菜 ， 即蓮白，又叫蓮花白 ， 是卷心菜的別稱 。
黃色的白菜 ， 它的上市時間要早一些，因為它的生長周期短，屬于早熟品種，所以每年9月初就上市了 。而綠色的白菜，它的生長周期長，一般在10月中旬才會陸續成熟上市 。
黃色的白菜一般只能儲存半個月 ， 也就是10-15天之間，而綠色的大白菜，它就比較易于保存了，只要不磕碰或者冷著了，保存4個月也是沒有問題的 。
【疙瘩白是什么菜,噶的白和白菜有區別嗎】黃色的白菜，它的粗纖維含量少，水分要高一些，所以吃著比較松軟，最適合的做法就是炒著吃 。而綠色的白菜，它的粗纖維含量多，葉子厚，韌性強，所以吃起來會更爽口一些，它的做法就比較適合燉湯吃，或者剁餡包餃子 。
