1、煮米飯用手指量水位(煮飯手指水位)1.水超過米有食指的第一個關節深度即可 。
2.煮米飯時，米和水的比例為1：2即可，或者水超過米有食指第一個關節 。
3.米可以煮、蒸、燜，煮米時可以加少量食鹽、食用油 。
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2、煮飯怎么放水 煮飯如何放水1、用量米筒裝一筒米，倒到電飯鍋盆里 。
2、往電飯鍋盆內裝水 。
3、水末過米大概一截手指深后 ， 用手把米撥均勻 。
4、用右手食指插入到電飯鍋盆中的水里，指尖觸碰到米表面，一截手指的水即可，水多了倒掉，水少了加進去 。
5、把裝好米和水的電飯鍋盆放回電飯鍋架中，插上電源，點開開關 。
【煮飯手指水位 煮飯怎么放水一個手指,煮米飯用手指量水位】 6、煲好自動跳到保溫，然后拔下電源線完成 。
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3、4碗米放1指煮飯放水的方法
4碗米放一指的意思是，煮飯的時候，四碗的大米，需要放到水是一個手指節的高度 。這是比較常見的說法，但實際情況要根據，鍋的大小，要煮的飯的干還是稀來進行調整 。
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4、做米飯應該怎么加水?可以用手指衡量嗎?手指放下去 ， 指尖剛剛觸到米的時候那水沒到第一個指關節即可 。
一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定 。水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那么就放兩碗水 。拿印米的那只碗來印一下水 。
也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是上述所說，大概一個指關節左右，用眼睛大概目測一下也可 。
這個完全是憑經驗來的，每個人的經驗不同 。由于大米產地以及每個人口味的不同（不同地區、國家、品牌），水的用量也略有所不同 。如果蒸出來的米飯太干，可以加少量的水 ， 再繼續燜一會兒 ?；蛘哌^?。?可以就這樣再悶半小時再吃 。
擴展資料：
一、蒸米飯的竅門
1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又松;
2、往水里滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香;
3、米飯做夾生了，可往飯鍋里倒點米酒，再煮一會便成;
4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水里放點食鹽，吃時口感像新飯 。
二、蒸米飯的健康方法
做米飯最好的辦法是將水煮沸后再放米，這樣米本身邊吸收水分邊被加熱，蛋白質遇熱凝固，使米粒完整不碎 。部分淀粉糊化層逸出后溶于湯中，使粥有黏性 。
而且在水煮沸的過程中，部分凝聚的蛋白質可保護維生素B1，避免其大量溶于水 。隨著加米后水鍋沸騰而改為文火，蒸氣減少 ， 這樣做使維生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米飯高30% ， 而且煮出的米飯口感更好 。
參考資料來源：人民網-人民網健康衛生頻道-蒸米飯有竅門 怎么蒸最健康？
手指放下去,指尖剛剛觸到米的時候那水沒到第一個指關節就行了!
還有就是先把米洗好放著個把小時后在用熱水來煮的米飯會比較香
用手指插到里面去感覺，一半水一半米就行了
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5、米飯水怎么用手指量蒸米飯放水多少，并沒有統一的一個標準，根據不同的廚具、火力、環境所用的水都是不同的 。如果你用的是電飯煲，這就容易解決了很多新手學做飯遇到的第一個難題就是蒸米，蒸米沒什么太大的技巧，關鍵就是加水量的問題，一碗米飯是硬是軟，完全看你加多少水 。電飯鍋蒸米飯，如果想蒸出來軟硬適中的米 。需要加的水量在超過大米位置2厘米左右的水 。也就是你的中指伸入到蒸米的水中，剛好到你中指第一個指關節處 。一般來說，不管放多少米，加水都是超過“米平面”這么高，不是用的米越多 ， 加的水就更多 。如果實在掌握不好水量，教你一招，隔水蒸，鍋里想放多少水放多少水 。能夠依據大米的量來放手，有些電飯鍋上有刻度，能夠依據刻度來確認水量 。用手指量法如下：1、將大米洗干凈，先放入適量的水 。2、用手來做丈量，必定堅持指甲干凈 。3、然后筆直扎到底 ， 丈量的時分要能看到手指在哪 。4、然后開始丈量 ， 插進去 。5、如下圖燜的米大概是手指第一個關節一多半 。6、測驗水位有多少 ， 應該是米的深度的一半，為偏硬的米飯，喜愛軟一點的就再參加點水 。
