1、每天吃四五個煮熟的板栗和每天吃2個生核桃,哪個補腎最好?可以，但要強調一個量的問題，板栗5個、黑芝麻半兩、大棗十個、核桃一個、枸杞子二十個 。以上講的是每日最大的量，只能少用不可超量 ， 需要堅持服用很長時間才有效果 。
吃栗子對補腎作用很大；而吃核桃沒有補腎的作用，核桃只有健腦化膽結石的功效 。
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2、吃生板栗好嗎板 栗是營養價值很高的一種堅果類食物，經常用來做菜燉湯吃，但是也有人說可以生吃，那么生板栗可以吃嗎？生吃板栗有什么好處
板栗
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板栗吃生的有毒嗎
板栗吃生的沒有毒 。
板栗是可以生吃的，生的板栗無毒無刺激，并且板栗含有非常豐富的營養物質 ， 其中包括蛋白質、礦物質、維生素以及碳水化合物等等，這些都是人體運轉必需的營養物質，并且直接生吃板栗，還利于吸收板栗中的營養物質，因此可以放心食用生板栗 。
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生吃板栗吃多少較好
建議不要超過150克，4-6克左右 。
因為板栗性溫，其中的淀粉含量并不少 ， 過多食用容易引起脾胃生熱上火 ， 并且不利于腸胃消化 ， 所以每天的攝入量最好控制在150克以內 ， 以免食用過多引起腹脹、滯氣等不適癥狀 。
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生吃板栗有什么好處
1、生板栗口感很脆，水分含量多，適量食用可以促進唾液分泌，有一定生津止渴的功效 。
2、板栗中含有多中活性物質，生吃利于直接吸收，能夠起到一定的止血作用，可以輔助治療吐血，便血等常見出血癥 。
3、生板栗性溫而味甘，刺激性較?。?其中含有核黃素，可以一定程度上緩解小兒口舌生瘡 ， 另外，對于成人患口腔潰瘍也有緩解作用 。
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板栗生吃還是熟吃好
生吃或者熟吃板栗都好 。
無論是生吃還是熟吃板栗，都可以起到不錯的食療保健功效 。生板栗吃起來比較爽脆，汁水也多，甜味較重，有點像水果的口感，若是喜歡吃脆口清甜的板栗 ， 可以選擇生吃 。而熟板栗口感比較粉，松軟，并且利于吸收，適合牙口不好的老人食用 。
【補腎一天吃幾顆板栗好,每天吃四五個煮熟的板栗和每天吃2個生核桃，哪個補腎最好？】5
熟吃板栗怎么吃
1、可以直接將板栗蒸熟食用，把板栗洗凈 ， 放進蒸鍋中，大火蒸20分鐘作用即可，吃起來口感清甜軟糯，粉粉的，當中的營養物質也不會過多流失 ， 并且有利于腸胃吸收消化 。
2、將板栗炒熟 ， 味道也是很不錯 ， 適當的吃些，同樣也可以輔助治療口角炎，唇炎 ， 舌炎等癥 。
3、也可以將板栗和大米一同煮粥，或是將板栗風干后磨成板栗粉，放入粥中，加適量紅糖調勻食用 ， 可以起到補腎氣，強筋骨，改善腰腿無力癥狀的作用 。
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熟吃板栗的好處
1、煮熟的板栗，口感粉粉的，利于腸胃吸收消化，并且能夠健脾和胃，一定程度上緩解脾虛 。
2、將板栗蒸熟磨粉 ， 做成糕點，比較適合食欲不佳，身體瘦弱的小朋友食用 ， 可以增強食欲，調理腸胃 。
3、適當吃些用板栗和粳米熬的粥，有利于祛除脾胃濕氣，利于一定程度上緩解脾胃虛寒等不適癥狀 ， 也適宜于調理老年人消化不良，氣虛乏力等不適 。
生板栗能吃嗎？
生板栗是可以吃的，板栗生吃可以補腎，但是不容易消化，板栗一天生吃不能超過3個，吃多了會脹氣的 。
板栗的營養價值高于糧食，板栗的維生素B1，B2含量是非常豐富的，而且板栗還有較高的藥用價值，板栗有健脾胃、益氣、補腎強心的作用 。還能治反胃吐血，便血等癥狀，老少都可以吃，最好是在兩餐之間 ， 把栗子當成零食，不要飯后大量吃，因為板栗含淀粉較多 ， 飯后吃容易攝入過多的熱量 。
▸功效與作用
1、養胃健脾，補腎強筋，活血止血
2、主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰疬腫毒
▸營養價值(好處)
1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾??，蕪婎櫏老、延年益寿的诪┕紗×P?br /> 2. 栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；
3. 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用；
4. 栗子含有豐富的維生素C ， 能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟 ， 筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品 。
鮮板栗燉鴨
【原料】
400克新鮮栗子肉、1000克光鴨、3個青蒜、6片姜、1000克磨豉醬、適量的味精、老抽、白糖、精鹽、色拉油、紹酒、半碗湯水、少量淀粉 。
【做法】
1.將栗子肉放在沸水里煮一下，然后剝去外殼;
2.光鴨洗凈，切成塊，加入調味料，將青蒜切成段;
3.鴨塊中加入色拉油，用大火烹制3分鐘，放入青蒜、姜、磨豉醬爆香，下鴨塊一同爆香，加入紹酒、湯水調味，放入栗子肉同煮 ， 待鴨塊與栗子肉都熟了之后，下淀粉勾芡即可 。
▸禁忌人群
糖尿病、風濕病患者及脾胃虛弱者忌食板栗 。嬰幼兒及脾胃虛弱者忌多食板栗 。
▸適宜人群
一般人均適宜食用板栗 。飲食少、身體瘦弱的兒童適宜將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅 。脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者可以用板栗和粳米熬粥 。老人腎虛者、中老年人腰酸腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜;也適宜氣管炎咳喘、內寒泄瀉者均適宜食用板栗 。
板栗的營養價值還是不錯的，里面還有大量的淀粉 ， 還有蛋白質和多種維生素和微量元素，板栗也被稱為“干果之王”，板栗的味道甜美香口，另外物美價廉，是非常好的滋補食品，在防治心血管疾病 ， 防治糖尿病方面的功效都不錯 。下面我們來了解一下生吃板栗有什么好處 。
生吃板栗最大的好處就是能夠盡最大程度的保持板栗里面的營養物質，避免因為高溫制作而導致里面維生素的流失，平時適當的生吃一些板栗，具有強筋健骨的作用，板栗里面含有豐富的鈣質，老年人適當的吃一些能夠預防骨質疏松 。
板栗在調理腸胃方面也有很好的效果，每天可以生吃一些板栗 ， 把板栗放到口中，要細嚼慢咽，直到完全變成漿液以后，然后再慢慢的咽下，這樣能夠把生板栗的營養功效發揮到最大，對于調理腸胃的效果非常的好 。
板栗在防治糖尿病方面的作用也比較不錯，板栗里面富含比較柔軟的膳食纖維，避免腸胃出現不良的刺激，同時還有幫助消化的作用，對于糖尿病患者來說，不能吃得太多，適當的吃一些具有降低血糖的效果 。
板栗在防治高血壓以及一些心血管疾病方面的作用也比較明顯，能夠提高身體的免疫力水平，能夠促進血管的通透性 ， 另外在防治科口腔潰瘍方面的效果也很好，尤其是小兒出現口舌生瘡的時候，適當的生吃一些板栗具有很好的保健和治療的作用 。
板栗是秋冬季節里最常見的美味食物 ， 尤其是熱氣騰騰剛出鍋的糖炒栗子，聞著就有食欲 。板栗不僅好吃，而且藥效價值非常高，被孫思邈譽為“腎之果” 。
板栗富含蛋白質、維生素和鉀、鋅、鐵等多種礦物質，素有“干果之王”的美稱 ， 其維C含量是蘋果的十幾倍 。平時常見都是糖炒或燜煮，其實生吃板栗效果更好 。
生吃板栗的作用：
1.補腎壯骨–栗子性平味甘 ， 具有補足腎氣、強壯筋骨的功效，常吃可以有效改善腎虛導致的腰膝酸軟 。另外可以用于腎病的輔助食療 。
2.防治心血管疾病–栗子富含不飽和脂肪酸和多種維生素，高山血液流速，利于提高身體免疫力、改善高血壓、預防冠心病和動脈硬化 。
3.治療空腔潰瘍–栗子中含有豐富的維生素B2，可以有效治療反復性口腔潰瘍 。
4.預防感冒–栗子富含維C，每天吃上幾顆可有效補充維C，提高免疫力，預防感冒 。
生吃板栗的注意事項：
1.脾胃虛寒、產婦、便秘、便血者忌生吃栗子 。
2.生吃栗子一定要嚼碎 ， 不然容易傷脾胃 。
3.生吃板栗每天十顆左右即可，多吃傷身 。
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3、男人吃板栗有什么好處金秋是收獲的季節，板栗也成熟了 ， 該吃板栗 。早在很多書就有記載板栗多補了，可見其營養豐富 。那么既然板栗這么好，板栗能補腎嗎?男人吃板栗有什么好處呢?板栗對不同人有不同的影響，下面就來了解下男人吃板栗有什么好處 。
板栗能補腎嗎?
中醫認為，板栗性溫，可如脾胃腎經，可以補腎強腰，養胃健脾，可見板栗是能補腎的 。
尤其是在秋冬季節，人體的腎氣相對較弱，很容易感到疲勞、腰腿酸軟、精神不振，每天吃幾顆板栗，可以達到補腎的作用，改善身體酸軟癥 。
男人吃板栗有什么好處?
1、提供能量
板栗是高碳水化合含量的食物，吃幾顆板栗就當吃碗米飯，可以大大給男人提供身體所需的能量 。平時運動量多，體力消耗快的男性，在兩餐之間可以把板栗當零食充饑 ， 能有效改善饑餓，抵御寒冷 。
2、益氣補脾
脾胃不好，氣色也差，男人看起來也不精神，想要一個健康的體魄，你也應該擁有好的脾胃 。板栗性溫，適合秋冬溫補，不僅能提供大量的能量，還可以促進身體的代謝，益氣健脾，讓整個人看起來更精神有氣色 。
3、保護心血管
心血管是所有人都該注意的 。板栗中所含的營養元素能為身體提供必需的鉀、不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素B等，有效預防高血壓、動脈硬化、心臟病等 。
4、補腎益精
板栗可謂是補腎的堅果王了，男人腎好，家庭更幸福和諧 ， 所以男人要保養好腎 。秋冬季節養腎是必須，男人可以生吃板栗，其中所含的維生素B族、維生素A、維生素C還有無機鹽等，能補腎氣，壯腰膝 ， 讓男人更自信 。
男人吃板栗有什么好處?光是板栗能補腎就讓廣大男性喜大奔普了，當然，板栗不易過量哦，不容易消化，最好一天不要超過十幾顆 。
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4、板栗一天吃幾個好栗子 ， 又名板栗，有“干果之王”的美稱，在國外被譽為“人參果” 。栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高 ， 古時還用來代替飯食 。春秋戰國時期，栽種栗子已很盛行 。香甜味美的栗子 ， 自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者 。
栗子 ， 不僅是美食佳品，也可作藥治病 。它對人體的滋補功能 ， 可與人參、黃芪、 當歸等媲美 。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效 。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥 。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素 ， 有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效 。
栗子，既養人 ， 又好吃，但每一次切不可進食過多 。生吃過多，難以消化；熟食過多，阻滯腸胃 。至于一天吃多少最合適，那是因人而異的，個人建議最好不要超過半斤 。
有關數據：栗子100g，含有蛋白質4.5g，脂肪1.5g ， 熱量212k 。
以上解釋來自于網絡，希望對你有幫助
唐宋八大家之一的蘇轍，曾作詩一首說明自己按照秘方食用板栗 ， 醫治腰膝酸軟“老去自添腰腿病，山翁服栗舊傳方，客來為說晨興晚，三咽徐妝白玉漿 ?！碧K轍正是告訴老人們如何食用板栗補腎的科學方法：每天早晨和晚上，把新鮮的栗子放在口中細細咀嚼，直到滿口白漿，然后再一次又一次地慢慢吞咽下去 ， 就能收到更好的補益治病效果 。中老年人若是養成每日早晚各吃風干的生板栗5至10枚的習慣，可以達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的 。需要說明的是，脾胃不好的人生食不宜超過5枚 。此外，生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血癥 。將生板栗去殼，搗爛如泥，涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等，中醫臨床證明有一定療效 。
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5、板栗一次吃多少合適問題一：栗子一次性吃多少合適栗子 ， 是一種營養很豐富的食物！吃栗子可以補血，但一天不能吃的太多！一天大約吃上半斤就可以了！
問題二：吃板栗有什么好處一次吃多少板栗比較好板栗營養價值很高，甘甜芳香 ， 含淀粉51～60％，蛋白質5．7-10．7％ ， 脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B，、B：、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98％ 。以十粒計算 ， 熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的 。普遍用于食品加工，烹調宴席和副食 。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞 ， 噴香味美 ， 可磨粉，亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等 。板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應時間 。板栗多產于山坡地，國外稱之為“健康食品” ， 屬于健胃補腎、延年益壽的上等果品 。
板栗全身是寶，可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養豐富的糖果 。板栗樹材質堅硬 ， 紋理通直，防腐耐濕 ， 是制造軍工、車船、家具等良好材料；枝葉、樹皮、刺苞富含單寧 ， 可提取烤膠；花是很好的蜜源 。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥 。
不過板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣 ， 糖尿病患者應少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的 。
板栗的食療功效
板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用 。唐代孫思邈說：“栗 ， 腎之果也，腎病宜食之 。”《本草綱目》中指出：“栗治腎虛 ， 腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也 。”蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫詩稱頌栗子的食療功效，“老去自添腰腳?。?山翁舊傳方 ?？蛠頌檎f晨興晚，三咽徐收白玉漿 。”吃食板栗可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效 。栗子所含高淀粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律 ， 纖維素則能強化腸道，保持排泄系統正常運作 。
中醫學認為 ， 栗性甘溫，無毒 ， 有健脾補肝，身壯骨的醫療作用 。經常生食可治腰腿無力，果殼和樹皮有收斂作用；鮮葉外用可治皮膚炎癥；花能治療瘰瘍和腹瀉，根治疝氣 。民間驗方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年腎虧，小便弱頻；生栗搗爛如泥，敷于患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血 ， 吸收膿毒的作用
問題三：正常人每天吃多少栗子最好栗子雖為堅果，營養卻與薯類相似 。板栗屬堅果類 ， 淀粉含量高，但沒有其他堅果那樣富含油脂 。干板栗的碳水化合物達到77％，與糧谷類中的米、面、豆差不多 ， 即便是鮮板栗也有40％之多，接近紅薯的兩倍 。鮮板栗含有植物蛋白質，少量脂肪和豐富的碳水化合物，含鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，每百克板栗含鉀高達442毫克 ， 屬于高鉀食物 。
10個栗子能頂1碗飯，一次別超六七個 。栗子富含淀粉，俗話說“10個栗子能頂1碗飯”，但從營養成分來看，米飯含量不如板栗豐富 。板栗雖好一次不可吃多，吃多會漲肚或影響正常三餐 。再加上糖炒栗子時，滲入少量糖分和油脂 ， 其熱量更高 。因每天六七個即可，并需適當減少主食攝入量 ， 或通過運動消耗掉熱量 。
糖炒栗子別買開口的，不健康也不衛生 。油栗是板栗的一種，更適合糖炒 。傳統糖炒栗子用的是麥芽糖，如果用糖精鈉和劣質油炒栗子，栗子開口部分會粘上“糖汁” ， 焦炭、灰塵等雜質，既不健康又不衛生，建議最好別買 。
生吃易脹氣 。在挑選生栗子時應注意，自然成熟的板栗表面色澤紅亮光潔，根部光滑，頂部有極短的灰白色絨毛而無蟲孔 ， 帶有自然生成的微小凹坑，剝開后的板栗果肉潔白 。板栗生吃可較好地保留營養素 ， 但其淀粉含量高，生吃不好消化或易脹氣 。家常菜中常把它和其他食材一起做，經典菜有棗燜栗子雞，板栗紅燒肉等 。
幾類人不宜多吃 。如腸胃不好、消化不良、經常便秘的人、糖尿病病人、兒童等更不宜食用 。此外，上火嚴重的人也要盡量少吃栗子 。
問題四：栗子吃多少為宜 10分 專家說：熟栗子一次吃7個，或者10個都可以，一天兩次，三次這么吃都沒問題 。
而且專家說最好在兩餐之間把栗子當成零食吃，千萬不要飯后大量的吃 ， 這樣可不利于您保持較好的體重，對了像這樣有些變質的栗子，一定要全部扔掉 ， 千萬不要吃，以免中毒 ， 還有也不要像這樣用嘴來咬栗子殼 。
街上賣的糖炒栗子，附著一層糖 ， 往往咱們用嘴咬開殼再吃，一個不干凈，另外一個糖炒栗子的糖也隨著栗子一塊攝入了，增加體內糖的攝入 ， 對糖尿病病人也不好 。
專家告訴我們，除了吃糖炒栗子，平時還可以做些栗子粥吃，對于消化不良 ， 食欲不振也有很好的效果，怎么做呢，首先要準備好原料栗子，大米，薏米 ， 然后把栗子去殼、去皮，將洗好的栗子，薏米 ， 大米，按照一個人栗子50克，薏米30克，大米100克的比例，將它們一起放到高壓鍋里，加入適量的水 ， 放到火上煮20到30分鐘之后，就可以吃啦 。
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喜歡吃“糖炒栗子”的一次大概能吃多少?
街邊的糖炒栗子，飯店里的栗子羹、板栗燒白菜，超市里的栗子糕等，都讓人一望而生食欲，而板栗的營養價值又如何呢？中國農業大學食品學院的范志紅博士解釋說，板栗屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂 ， 它的淀粉很高 。干板栗的碳水化合物達到77％，與糧谷類的75％相當；鮮板栗也有40％之多，是馬鈴薯的2.4倍 。鮮板栗的蛋白質含量為4％～5％，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯 。
某些方面板栗的營養更高于糧食 。栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C ， 這是糧食所不能比擬的 。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質也很全面 ， 有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多 ， 尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍 。
亮油油的栗子還有較高的藥用價值 。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥 ， 老少咸宜 。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中沒有加入白糖 ， 糖尿病人也可適量品嘗它 。
栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法 。范博士說：栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚 ， 每天只需吃6～7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果 。范博士還建議，人們最好在兩餐之間把栗子當成零食 ， 或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃 。這是因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重 。范博士提醒消費者 ， 選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃 。金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子，相反 ， 如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發褐，是栗子所含酶發生“褐變反應”所致，只要味道沒變 ， 對人體沒有危害 。
問題五：栗子吃多了會怎樣？一次吃幾個比較好 。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥 。栗子的營養保健價值雖然很高但不能一次大量吃 ， 吃多了容易脹肚 ， 每天只需吃七顆，堅持下去就能達到很好的滋補效果 。
時間最好在兩餐之間，把栗子當零食 ， 而不要飯后大量吃 ， 因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重 。
胃漲氣 放屁
栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚 ， 每天只需吃6～7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果 。范博士還建議，人們最好在兩餐之間把栗子當成零食 ， 或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃 。這是因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量 ， 不利于保持體重 。范博士提醒消費者，選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃 。金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發褐 ， 是栗子所含酶發生“褐變反應”所致，只要味道沒變，對人體沒有危害 。
問題六：板栗一天最好吃多少栗子，既養人，又好吃，但每一次切不可進食過多 。生吃過多 ， 難以消化；熟食過多，阻滯腸胃 。至于一天吃多少最合適，那是因人而異的，個人建議最好不要超過半斤 。
問題七：板栗一天吃多少個最好，它有什么效果 ， 能當做主食吃嗎栗子，又名板栗，有“干果之王”的美稱，在國外被譽為“人參果” 。栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高 ， 古時還用來代替飯食 。春秋戰國時期，栽種栗子已很盛行 。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者 。
栗子，不僅是美食佳品 ， 也可作藥治病 。它對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、 當歸等媲美 。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效 。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥 。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素 ， 有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效 。
栗子，既養人，又好吃，但每一次切不可進食過多 。生吃過多，難以消化；熟食過多，阻滯腸胃 。至于一天吃多少最合適，那是因人而異的，個人建議最好不要超過半斤 。
有關數據：栗子100g，含有蛋白質4.5g ， 脂肪1.5g ， 熱量212k 。
以上解釋來自于網絡，希望對你有幫助
問題八：一天吃幾個栗子好栗子又稱“木本糧食”,10個栗子的熱量就等于1小碗米飯 。
1顆熟栗子重約10克,可食部分約重8克,熱量為17千卡,10顆去殼栗子的熱量是170千卡左右 。而100克米飯的熱量是116千卡,1小碗米飯重約150克,熱量為174千卡 。不難看出,吃10個栗子,就相當于吃了1小碗米飯 。因此大家在吃時須控制量,每天最好別超過10顆 。如將栗子作為間歇零食,可在正式用餐時,適當減少主食的攝入量,或通過增加運動的方式消耗掉這部分熱量 。栗子營養豐富,秋冬吃有溫補身體的效果 。但消化不良、經常便秘的人和兒童都不宜多吃栗子 。栗子含糖量高,糖尿病病人更不宜食用 。需要提醒的是,買糖炒栗子時,最好挑果殼完整、沒有開口的,這樣有助于規避不干凈的東西 。
問題九：板栗一天適宜吃多少,什么時間吃好,能放多久?板栗屬于堅果類 ， 但它不象核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂 ， 它的淀粉很高 。鮮板栗的蛋白質含量為4%–5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯 。栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C ， 這是糧食所不能比擬的 。鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍 。栗子含鉀突出，比號稱富含鉀的香蕉還高4倍 。栗子還有較高的藥用價值 。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少皆宜 。
中國農業大學食品學院的范志紅博士說，栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，一天只需吃六七顆，堅持下去就能達到很好的滋補效果 。
—–《健康之友》2006年11月16日
問題十：一次吃多少板栗比較好?我已經吃了半斤了然古人稱頌“果中栗最有益” ， 但板栗由于生食難消化 ， 熟食又易滯氣，故不宜一次吃得太多，反之易傷脾胃，吃時要細細嚼碎 ?？诟袩o渣，成為漿液，一點一點咽下去，才能起到效果 。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定 。
