用料
- 老母雞 半只
- 干香菇 9朵
- 輕鹽原汁醬油 1匙
做法步驟
1、雞清洗切塊，雞皮向下煎出雞油 。
2、香菇用溫水泡軟 ， 切小塊 。香菇水留著 。
3、放入香菇塊炒香 。
4、倒入香菇水 。
5、再添一些清水沒過雞塊中小火燉煮40分鐘 。
6、出鍋前加入一匙輕鹽原汁醬油調味即可 。
【學會香菇雞湯 ，解鎖正宗味兒】7、喝湯吃雞肉 。
用料
1、雞清洗切塊，雞皮向下煎出雞油 。
2、香菇用溫水泡軟 ， 切小塊 。香菇水留著 。
3、放入香菇塊炒香 。
4、倒入香菇水 。
5、再添一些清水沒過雞塊中小火燉煮40分鐘 。
6、出鍋前加入一匙輕鹽原汁醬油調味即可 。
【學會香菇雞湯 ，解鎖正宗味兒】7、喝湯吃雞肉 。
