沒有面包糠怎么做炸鮮奶

【沒有面包糠怎么做炸鮮奶】材料:純牛奶500克、淀粉100克、雞蛋清1個、白砂糖50克、面粉、黃油2克、鹽2克 。
做法步驟:
1、牛奶里面加上白砂糖,用小火熬制,淀粉用水攪勻 。
2、加入到牛奶中,順時針攪拌,奶糊燒開時加入蛋清,快速攪拌 。
3、把奶糊倒容器中 , 將裝有奶糊的容器放入冰箱冷藏 。
4、面粉、淀粉和清水按5比1比4制成糊狀后加入2克鹽,攪勻后加入色拉油,放置15分鐘 。
5、把切成小塊的奶塊先蘸上淀粉 。
6、將其下鍋炸,待奶塊外皮變成金黃色即可 。

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