網上有很多言論都在神化“蒲公英”對于身體的作用，然而事實并非如此 。將蒲公英泡水本身是一件平常的事情，可以適當“做”；但沒有必要賦予它治病、殺菌、甚至是抗癌的“神奇功效” 。
蒲公英的神奇功效并不存在：
首先，蒲公英曬干泡水對于人體所起到的殺菌、美容、消炎等作用本身缺乏科學依據；網絡中傳說的“蒲公英的健康功效”并沒有經過科學實驗的有力證實，所謂的功效結論僅僅源于動物實驗的基礎研究，并沒有用“大樣本人體實驗”去驗證相關結果；關于其“有效劑量”更不存在具體的研究數據 ， 本身不可深信 。其次，想要明確某一個樣品能否為身體起到“作用”，或者是作用的‘程度’，則必須要先去研究清楚這種物質中具體的成分以及明確的功效劑量（濃度） 。對于蒲公英來說，其中所含的物質成分本身復雜，再加上不同的晾曬時間和泡水溫度都可能會對其造成不小的影響；靠您單日攝入的那點兒“蒲公英水”，實則攝入不了太多的營養物質，作用更沒有動物實驗中的“巨大” 。
不單單是蒲公英 ， 像魚腥草、車前草等植物也都是如此 ， 即便含有某些抗癌物質，那含量也很少，正常食用無法和動物實驗中的投放劑量相提并論；需要人體一次性攝入幾百斤的蒲公英，您各位覺得誰能受得了？
所以，“蒲公英泡水可以抗癌、殺菌、美容”的言論屬于徹頭徹尾的謠言，不可深信 。
對于少量蒲公英泡水的這件事，實際好處只有一個：
用少量的蒲公英泡水之后飲用，其最直接的好處就是能夠“增加飲水量” ?，F代人大多存在飲水不足的小毛病，靠沖泡一些植物性可食物質來幫助增加飲水量是一件不錯的事情，促進代謝 ， 預防便秘，其他神奇作用皆為“泡沫” 。
有些人不能吃蒲公英等野菜：
很多人在食用蒲公英等野菜后會出現“消化系統難受”的癥狀 。輕微者會影響營養物質的吸收，嚴重者甚至會誘發食物中毒問題 。- 對于野菜本身存在過敏史的人群不可食用 。
- 胃腸消化能力弱的人群不可食用，依照個人身體狀況具體議定 。
- 孕產婦以及乳母不可食用 。
