冬天氣候干燥寒冷，我們需要多補充水分 ， 所以適當喝些暖暖的湯水很有必要 ， 廣東人除了愛煲湯，也愛喝糖水 ， 針對不同的季節，用不同的食材燉煮糖水，而且廣東的糖水多種多樣，做法也是有繁有簡，今天我分享6款適合冬天喝的經典糖水，清甜滋潤 ， 每天一道，滋補暖身，換著花樣犒勞自己和家人 。感興趣的小伙伴趕快來學習一下吧 。
桂圓紅棗蛋花糖水
【材料】：桂圓 適量、紅棗片 適量、紅糖 適量、雞蛋 1~2只、枸杞 少許
【做法】：
1、雞蛋磕入碗中，用筷子攪打成蛋液 。將紅棗、桂圓肉、枸杞洗凈，把紅棗用剪刀去核；
2、鍋內放適量水燒開，三碗水就好了，你也可以加多點，先放入桂圓、紅棗和枸杞煮，中火煮至水開，轉小火再煮20分鐘；
3、雞蛋打成蛋液倒進鍋中 ， 邊倒邊攪拌，蛋液化成蛋花了 。
4、雞蛋花水開后，下適量紅糖融化，晾涼即可開吃 。
金桔雪梨糖水
【材料】：金桔 8個、雪梨 1個、紅棗 4個、枸杞 適量、冰糖 15克
【做法】：
1、先用一些鹽搓一下金桔表皮，然后沖洗干凈，金桔剪碎 ， 挑出金桔中的核 。
2、梨子去皮去芯，切成小塊；
3、除枸杞外，把雪梨、紅棗和金桔放入湯鍋中；
4、倒入適量的水，先用大火將湯煮開 ， 轉小火煮1小時；
5、最后10分鐘放入枸杞和冰糖即可，枸杞不用早放，會破壞營養 。
紅豆香芋糖水
【材料】：紅豆 100克、紅片糖 2塊、香芋 小半個
【做法】：
1、芋頭去皮，芋頭滾刀切小塊；紅豆稍微沖洗后，用清水浸泡3小時；
2、先將紅豆加3-5倍的清水，放入鍋里大火煮開后轉小火煮一小時 ， 直至煮軟，表面有少許爆開的程度；
3、時間到了后開蓋加入芋頭再煮20分鐘；
4、按個人口味放入糖即可出鍋（芋頭切小塊后很易熟，注意不要煮太久了） 。
栗子四寶糖水
【材料】：栗子 15個、紅豆 50克、百合 16克、蓮子 24克、冰糖 適量
【做法】：
1、將紅豆用水浸泡3小時，提前浸泡一晚最好 ， 蓮子和百合簡單清洗一下即可 。
2、板栗洗干凈，用剪刀在板栗上劃個十字，鍋中注入適量的清水放入板栗 ， 加入一勺鹽，蓋上蓋子大火燒開5分鐘 。
3、煮沸板栗之后撈出，進行剝殼去皮 。
4、鍋中加水放入紅豆和蓮子、栗子 ， 大火煮沸，去掉浮沫后轉中小火煲1小時左右（如果紅豆泡的時間長，就少煲一會）
5、最后放入百合和冰糖，繼續煮15分鐘，將百合煮至軟綿后即可 。
【這6款糖水，天越冷越要喝，每天喝一碗，清甜滋潤，讓身體暖暖的 糖水大全及功效】紫薯銀耳糖水
【材料】：紫薯 1個、銀耳 半朵、冰糖 適量
【做法】：
1、銀耳提前用清水浸泡1小時 ， 泡發好的銀耳用廚房剪把黃色根部剪掉，其余撕成小朵；
2、將銀耳入鍋，加適量清水，蓋好鍋蓋，大火煮開后小火燉1個小時；
3、紫薯洗凈削去皮切成塊備用，最好放入水里防止氧化變黑；
4、待銀耳稍稍粘稠時加紫薯，繼續煮20分鐘直至紫薯軟熟 。
5、最后加適量冰糖晾涼即可 。
甘蔗雪梨糖水
【材料】：雪梨 1個、甘蔗 2節、海底椰 15克、冰糖 適量
【做法】：
1、甘蔗去皮切成小塊，甘蔗皮怎么削：把甘蔗砍成幾段 ， 再把一段段的甘蔗豎著放在砧板上，然后用菜刀從上往下沿著外皮切 。
2、雪梨去皮去核 ， 切成小塊 。
3、將切好的雪梨、甘蔗以及海底椰一同放入砂鍋中，放入適量水（水多一些）蓋上鍋蓋大火燒開轉小火燉40分鐘 ， 湯汁呈黃色即可！
4、放至常溫飲用即可，煮好了你先嘗一嘗，喜甜的可以放冰糖進去，這個看個人所好來選擇 。
