“白露秋分夜，一夜涼一夜”，白露是熱與涼分水嶺，“白露”一過代表暑熱結束 。
隨寒氣增長，晝夜溫差逐漸拉大，早晨與夜間已有了絲絲涼意 ， 大家要開始注意保暖了 ， 暑熱之際喜歡的涼食也要少吃 。
告別了夏季冰冰涼涼的食物 ， 冷天熱乎乎的美味又朝我們來啦~
比如說夏天一直不太敢吃的——火鍋 。
以前覺得吃火鍋巨復雜 ， 直到我學了這道家庭版自制小火鍋 。
把喜歡的食材備齊洗凈，再調個飯師傅萬能料汁，倒入鍋中簡單一煮就完成了 。
怎么樣？這下連火鍋底料的錢都省了吧~
這么省心美味，懶人在家也能輕松復刻 。
咕嚕 ， 咕嚕，鍋里的肥牛在歡呼 。
燉煮過的食材已經非常入味了，豆腐滑嫩，蝦肉Q彈，青菜香甜爽脆，味道太好了~
想吃火鍋但又不想出門的小伙伴，這道懶人火鍋必收藏 。
老豆腐、肥牛、香菇、娃娃菜
大明蝦、胡蘿卜、金針菇
【家庭自制簡易火鍋，附贈萬能料汁，火鍋底料的錢都省了】菠菜、片片魚豆腐
白糖、味淋、生抽、蠔油
水、蔥花、小米辣、香油
準備一些常用食材：老豆腐、肥牛、香菇、娃娃菜、大明蝦、胡蘿卜、金針菇、菠菜、片片魚豆腐 。
把準備好的食材全部放進鍋里 。
調一個湯汁：2勺白糖、2勺味淋、4勺生抽、2勺蠔油、半碗水，攪拌均勻 。
準備好的醬汁倒進鍋里，就不用再加清水啦，因為蔬菜含有大量的水分 。
簡單少油又健康，吃再多也不怕長胖啦~
相關教程推薦：
