快過年了，朋友聚會，大家都愿意三五個人圍在一起吃上一頓火鍋 。中國人喜歡吃火鍋 ， 沒有什么是一頓火鍋解決不了的 ， 實在不行 ， 就兩頓 。在日常的生活中，小編更愿意在家里吃上一頓火鍋，一家人圍坐在一起，其樂融融 。
火鍋底料在小編家是常備材料，在我看來小小一塊的火鍋底料，除了變成麻辣鮮香咸五味俱全的火鍋，還可以做許多的神仙美食喲！今天我便為大家推薦5道用火鍋底料做的神仙美食，麻辣鮮香，十分過癮！
【麻辣香鍋】
準備食材詳細步驟
1、秘制麻辣香鍋料：火鍋底料用熱水盡量融化 1勺豆瓣醬 1勺黃豆醬 糖1-2勺 白芝麻 油2勺攪勻；
2、醬料攪勻后，裹好蔬菜和肉肉，腌約20分鐘，錫紙完全包裹好；
3、空氣炸鍋180度20分鐘后，撕開錫紙蓋，再炸約15分鐘即可 。
【烤魷魚】
準備食材詳細步驟
1、魷魚洗凈加入鹽、雞精、料酒、黑胡椒、少許面粉腌制10分鐘，切入蒜末；
2、加入一塊麻辣江湖90g火鍋底料火鍋料 ， 空氣炸鍋180度40分鐘，中途攪拌翻面，出鍋前放入蔥花小米辣！
tips：喜歡燒烤味重的可以在出鍋前再放點孜然粉、辣椒面 。
【干鍋蝦】
準備食材詳細步驟
1、蝦洗干凈 ， 去蝦須去蝦線火鍋料，放入空氣炸鍋加上四分之一的火鍋底料 ， 設置180度烤5分鐘，把里面的底料和蝦攪拌均勻，再烤5分鐘就可以啦 。
【火鍋底料用處多，教你5道火鍋底料制作的神仙美食，簡單又美味】
tips：烤好加蔥花攪拌均勻超級香！先剝好殼丟進去烤也可以哦，烤完就可以一個一個吃啦?。ㄒ部梢苑虐字ヂ欏⑺餛タ靖閂叮?
【香辣花甲】
準備食材詳細步驟
1、花甲洗干凈，倒入鍋中開水焯一下直至開口；
2、姜切片，蒜切半、辣椒切碎放入空氣炸鍋 ， 花甲和火鍋底料也放入空氣炸鍋中，設置180度烤5分鐘至火鍋底料融化 ， 攪拌一下再烤10分鐘就可以啦 。
tips：烤之前可以噴一點水在表面哦，中途拉出來攪拌一下也可以噴點水哦！
【麻辣巴沙魚】
準備食材詳細步驟
1、巴沙魚和金針菇洗干凈 ， 巴沙魚切片，金針菇撕成細條；
2、先鋪一層金針菇在底下加水沫過金針菇，再加入巴沙魚，切兩片檸檬剩下的檸檬汁擠進去，再放火鍋底料 ， 空氣炸鍋設置180度烤20分鐘 。
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