廣式玫瑰花涼糕做法,配方和步驟詳細解說,廚房小白也能學會

你們知道嗎?玫瑰花除了可以哄女朋友開心之外 , 還可以吃,簡單的是泡水喝,還能夠做成各種各樣的糕點,吃起來淡淡玫瑰花香,好吃又解饞!不知道大家有沒有吃過玫瑰花做的美食呢?這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享一個玫瑰花的吃法【玫瑰花涼糕】的做法,做出來Q彈爽口 , 花香濃郁,好吃極了 。喜歡吃糕點類的朋友們,就一起來看看怎么做的吧!

廣式玫瑰花涼糕做法,配方和步驟詳細解說,廚房小白也能學會

在開始正式制作之前呢 , 我們首先需要準備以下食材:玫瑰花干25顆,黃片糖1塊,馬蹄粉125克 , 清水800毫升
詳細做法如下:
第一步:鍋里加入500毫升清水,放入1塊黃片糖,再放入25顆干玫瑰花,然后開大火燒開,煮成玫瑰花茶 。
第二步:準備一個面碗 , 碗里面放入125克馬蹄粉,然后放入300毫升清水,用勺子攪拌均勻,讓馬蹄粉溶解到清水里面,做成馬蹄粉生漿 。
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第三步:等玫瑰花茶煮好之后 , 用漏勺把玫瑰花渣渣撈掉,然后淋入2勺兌好的馬蹄粉漿,邊淋邊用鍋鏟攪拌,將玫瑰花茶煮成濃稠的稀糊狀 。
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第四步:準備一個方形模具,將剩下的馬蹄粉漿倒入模具中,再把煮好的玫瑰花漿倒入模具,用勺子攪拌均勻,做成生熟漿 。
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第五步:將裝有玫瑰花粉漿的模具放入上汽的蒸鍋,蓋上鍋蓋,大火蒸18分鐘 。
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第六步:等玫瑰花糕蒸好之后出鍋,放到桌子上面,讓它自然冷卻凝固,凝固之后用手輕輕地撥動一下邊沿,很容易就脫模了,再改刀切成塊,擺入盤中就可以上桌開吃了 。
這樣一道Q彈爽口 , 好吃又解饞的【玫瑰花涼糕】就制作完成了,喜歡這道美食的朋友們,就跟著做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的 。
好啦,朋友們!這期的美食教程【玉米排骨湯】就分享到這里,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到后會馬上給你解答的,如果你有更好的建議 , 或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!
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