大家好，我是青豆媽糖炒粟子，今天和大家分享糖炒板栗的做法；
板栗素有“千果之王”的美譽，被稱為健康食品，秋天是板栗大量上市的季節，那這個季節最不能錯過的就是糖炒栗子了 ， 聞著香吃起來也想 ， 每次路過都有點挪不動腳步 ， 可是外面小小的一袋就要賣二十幾元 ， 還有各種添加劑 ， 今天青豆媽教你自己在家做糖炒栗子 ， 用電餅鐺或者平底鍋就可以 ， 方法非常簡單，炒好的板栗各個開口糖炒粟子，軟糯香甜，喜歡的朋友可以試試！
準備原材料：板栗、蜂蜜；
做法：
【家庭版糖炒栗子，一個電餅鐺就能搞定，香甜軟糯，一鍋都不夠吃】準備好的板栗放在清水里面清洗干凈 ， 如果有漂浮在水面上的就說明是壞的，可以扔掉；板栗可以選顆粒小一點的，煮起來更方便；
在板栗的正面用刀給它切一下，口子可以開的長一些 ， 能炒的更入味 ， 也更好剝；
切好之后把板栗倒在電餅鐺里面 ， 給它鋪平，然后到入適量的清水，差不多到板栗的2/3左右，電餅鐺開上下火，蓋上蓋子，把鍋里面的水分煮干；
等煮的差不多的時候板栗的口已經完全打開了 ， 然后把準備好的蜂蜜里面加少許水，給它化開，攪拌成蜂蜜水；
把蜂蜜水淋在板栗上面，然后翻炒一下，把水分炒干 ， 這樣熱乎乎的糖炒板栗就做好了，自己在家想吃就能做，剝起來也特別方便；
糖炒栗子的做法總結：
1、板栗也可以用錐栗代替；
2、板栗是帶殼一起煮的，所以表面一定要清洗干凈；
3、煮栗子的時候不用加太多的水，新鮮栗子很容易煮熟；
相關教程推薦：
