【周黑鴨、絕味、久久丫、廖記棒棒雞，紫燕百味雞，你更喜歡哪一個】君君作為一個吃貨，那鹵菜是少不了的 。隔幾天不吃鹵菜心里都發慌，不管是在外面買還是自己鹵反正都要過了這個癮 。目前鹵菜領域，上市的企業有周黑鴨和絕味，平常最常見的還有久久丫，廖記和紫燕 。
第一次吃的是周黑鴨 ， 記得還是在上大學的時候，那時候最喜歡的就是鴨脖子和鴨架，老板也只是一個推著小車的小販兒 。不一定每天都能看到他，但是只要遇到了我都忍不住要買一點 ， 然后慢慢吃，有時候連骨頭都嚼碎吃掉了 。
畢業之后到了另一個城市 ， 最先知道的是“絕味” 。因為那時候找工作每天都要坐地鐵，地鐵進出口地下通道經常會有賣絕味鹵菜的 ， 基本每次買的都一樣，不是鴨脖就是翅膀兒
慢慢的又發現了久久丫 ， 街邊的小亭子 ， 種類也蠻多，曾經一度覺得某些口味跟周黑鴨還挺像的，因為周黑鴨的店太少了棒棒雞，我沒找到就找了一個自認為比較接近的，不過后來越吃味道越一般了
第一次吃廖記棒棒雞也挺驚艷的 。不論是鹵菜還是拌菜味道都很好棒棒雞 ， 小區門口剛好有一家 ， 就開在公交站臺不遠處 ， 幾乎每隔幾天要光顧一次，還專門辦了會員卡 。
紫燕百味雞是我最后才接觸到的 。也開在小區門口，跟廖記分別在兩邊，兩家開張一前一后，就跟打擂臺賽一樣，不過總覺得紫燕的味道比不上廖記的，不管是鹵菜還是涼拌菜，即便開張優惠多多，我都沒去照顧生意~~
個人覺得周黑鴨和廖記的味道都還不錯，我喜歡麻辣中帶一點甜的感覺 ， 不過每個人的喜好不同，口味也不一樣，不知道大家喜歡哪一家的呢？歡迎留言哦！
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