牛奶小方是以牛奶、低筋面粉、雞蛋、糖粉、奶粉、黃油為主材，糖粉等為輔料的的菜肴 。今天教大家做的是芒果牛奶小方，只需要四個材料，超級無敵簡單的小零食牛奶小方，孩子最愛吃的牛奶小方，做法超詳細，奶香味十足，夏天吃正好，喜歡的朋友快來試試哦
用料
牛奶250克(剛好一盒)
芒果1個(自己看著放)
糖20克
吉利丁粉(舒可曼)10克
【孩子最愛吃的牛奶小方，做法超詳細，奶香味十足，夏天吃正好】芒果牛奶小方的做法
吉利丁粉加入一點冷水 泡軟(吸收后無干粉就好)
牛奶加糖加熱至糖融化 ， (我用的是煲水壺) 不用煮沸，大概50-60度時關火，加入泡軟的吉利丁粉(沒有溫度的話有點燙手但不要沸騰時加入可以了)
把吉利丁粉攪拌融化后 ， 倒入容器中放涼
趁等放涼的時間 開始把芒果切丁
等涼了之后再放入芒果(溫熱的時候放也行 我不喜歡把芒果放入熱熱的液體感覺像煮芒果一樣)
放涼后 放入冰箱冷藏2小時以上，切丁
倒出來 搞定~
小貼士
糖的量是10克~20克 我喜歡甜所以加了15克，但是還是覺得奶味不夠，吉利丁粉可以加至15克 用吉利丁片的話多加一點 因為吉利丁片的凝固性沒有吉利丁粉好，可以適當加點點煉乳，芒果甜一點的好吃 酸芒果的話就太占味道沒有牛奶味了，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著牛奶小方 ， 不同的人不同的口味，雖然味道不同 ， 但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食 ， 歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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