很多人都吃過米線，但花甲米線你吃過嗎？花甲米線有多種口味，可以根據個人口味加入一些東西 ， 但加辣椒之后的花甲米線很開胃 。做花甲米線其實只需要幾個步驟，非常簡單人人都可上手，絕對能讓你做色香味美的花甲米線 。
準備配料
海帶絲、豆芽、鵪鶉蛋、小米椒、老姜、蒜、香菜、小蔥、蠔油、生抽、料酒、白糖、醋、精鹽 。
這些配料都根據個人情況，適量加入 ， 有些不喜歡吃的可以不加 。
第一步
我們把花甲倒入水中，加入鹽，浸泡一段時間后清洗干凈 ， 把姜，蒜，蔥 ， 還有辣椒都切好備用 。
第二步
【香辣美味的花甲米線，做法簡單一學就會，快動手做起來吧！】準備好一個大碗，在里邊鋪好錫箔紙，把花甲和先前準備好的那些配料都裝進去，再加入適量的水，放到電磁爐上面煮 。需要格外注意的是，錫箔紙最好準備兩層，這樣子才會更保險一些 。
第三步
煮開之后我們再加入之前泡好的粉絲，鵪鶉蛋，海帶絲和豆芽再煮上幾分鐘后攪拌一下就可以開始食用了 。
這道花甲米線做法簡單，只需要這幾個步驟就可以了，趕快做起來吧！
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