1、原料：羊肉500克 ， 山藥150克，姜、蔥、胡椒、料酒、鹽各適量 。
2、將羊肉切成片；淮山去皮切片；姜洗凈后拍破；蔥洗凈待用 。
3、鍋內放水，投入羊肉片，加姜燒滾，撈出羊肉片待用 。
【家常羊肉湯的正宗做法竅門】4、山藥與羊肉片一起放入鍋中，注入清水適量，加生姜、蔥、胡椒、料酒 ， 先用大火燒沸后，撇去浮沫，改小火燉至熟爛 。
1、原料：羊肉500克 ， 山藥150克，姜、蔥、胡椒、料酒、鹽各適量 。
2、將羊肉切成片；淮山去皮切片；姜洗凈后拍破；蔥洗凈待用 。
3、鍋內放水，投入羊肉片，加姜燒滾，撈出羊肉片待用 。
【家常羊肉湯的正宗做法竅門】4、山藥與羊肉片一起放入鍋中，注入清水適量，加生姜、蔥、胡椒、料酒 ， 先用大火燒沸后，撇去浮沫，改小火燉至熟爛 。
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