【稀飯有沒有營養啊】稀飯有營養，稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要稀 。稀飯的做法很簡單，不像粥花的時間那么長，材料也沒那么豐富，不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對身體還是很有益處的 。
長時間加熱煮制成稀飯的過程，對淀粉、蛋白質和礦物質影響不大，但對B族維生素則有所破壞 。煮制時間越長，B族維生素破壞越多 。如果在煮粥過程中再加入堿，則B族維生素將破壞殆盡 。在胃腸功能不佳，或大手術后首次進食時 ， 或可把稀飯作為首選食物 。除此之外，稀飯對患者及健康人并無額外好處，甚至還比不上吃白米飯 。
