可以 。在羅漢果的外殼中，有非常豐富的營養物質，其藥用價值也非常高，在羅漢果的外殼中有非常多的酸性物質，這些物質中有不飽和脂肪酸、亞油酸，對促進血液流動大有幫助，對身體保健會更好 。把羅漢果的外殼用來泡水能夠更充分的吸收羅漢果的營養 。
【羅漢果殼能泡水嗎】羅漢果的營養價值：羅漢果的果實具有較高的營養價值，富含維生素C，是國家首批批準的，藥食兩用材料之一 。其營養價值具體有：第一，生津止渴，羅漢果口感甜美，可以解饞，有生津止渴、清熱潤肺的作用 ， 可以用于治療因肺熱而引起的，燥熱、咳嗽以及因暑熱傷津口渴等癥狀 。第二，清熱潤肺，羅漢果甘寒質輕，能夠潤肺化痰，對于咳嗽痰稠、吐痰不利、干咳無痰、肺熱郁閉、咽痛便秘等癥狀有一定的功效 。第三，利咽開音，羅漢果能夠清宣肺氣，利咽開音，對治療聲啞、咽喉干燥、咳嗽，有一定幫助，用來泡水喝時，加一點甘草效果會更好 。第四，潤腸通便，羅漢果質滑性潤，宣上導下，能夠清熱瀉火、潤腸通便 ， 可用于肺熱、腸燥、便秘、頭痛、目赤，單味泡服或配清熱瀉下藥物 ， 以增強療效 。
