一、準備工作:
【木瓜清湯羊個做法怎做】主料:羊肉500克 , 木瓜500克;輔料:草豆蔻5克,粳米200克,豌豆200克;調料:白砂糖3克,鹽3克,胡椒粉1克 。二、木瓜羊肉湯制作步驟:
將羊肉用沸水洗凈,除去膻味,切塊;粳米、草豆蔻、豌豆淘洗干凈;木瓜去皮去子,用紗布袋絞取液汁;將羊肉、米、草豆蔻、豌豆和木瓜汁同放鍋中 , 加水適量,用武火燒沸;再改文火燉熬二小時至豌豆軟熟;把白糖、食鹽、胡椒粉放入鍋中攪勻即成 。
一、準備工作:
【木瓜清湯羊個做法怎做】主料:羊肉500克 , 木瓜500克;輔料:草豆蔻5克,粳米200克,豌豆200克;調料:白砂糖3克,鹽3克,胡椒粉1克 。二、木瓜羊肉湯制作步驟:
將羊肉用沸水洗凈,除去膻味,切塊;粳米、草豆蔻、豌豆淘洗干凈;木瓜去皮去子,用紗布袋絞取液汁;將羊肉、米、草豆蔻、豌豆和木瓜汁同放鍋中 , 加水適量,用武火燒沸;再改文火燉熬二小時至豌豆軟熟;把白糖、食鹽、胡椒粉放入鍋中攪勻即成 。