1、胡蘿卜去皮切條、豇豆切段、菜花擇成小朵、洋蔥切粗絲 。
2、鍋中倒入油，放入洋蔥、胡蘿卜略微煸炒 。
3、倒入事先燉牛肉余下的一些肉湯沒過蔬菜，小火燉至胡蘿卜軟硬適口 。
【湯汁燜蔬菜做法步驟】4、加入豇豆、菜花，再燉稍傾，然后大火收汁即可 。
1、胡蘿卜去皮切條、豇豆切段、菜花擇成小朵、洋蔥切粗絲 。
2、鍋中倒入油，放入洋蔥、胡蘿卜略微煸炒 。
3、倒入事先燉牛肉余下的一些肉湯沒過蔬菜，小火燉至胡蘿卜軟硬適口 。
【湯汁燜蔬菜做法步驟】4、加入豇豆、菜花，再燉稍傾，然后大火收汁即可 。
