1、主料：牛肉 ， 土豆，檸檬，洋蔥，黃油，姜，料酒，咖喱 ， 椰漿，韭菜，蒜，蜂蜜柚子茶，胡椒粉，鹽 ， 白糖各適量 。
2、牛肉切小塊 。土豆洗凈，去皮，切滾刀塊 ， 洋蔥切小塊 。
3、炒鍋加黃油，先煸姜片，再放入牛肉塊，烹入酒，煸炒至變色 。
4、另一鍋中加水，燒沸，放入炒過的牛肉塊，擠入檸檬汁加鹽、胡椒粉、白糖大火燉30分鐘 。
5、加入土豆 ， 大火煮沸，小火燉煮 。
【新鮮生牛肉怎么做】6、另一鍋里放黃油煸香洋蔥、大蒜片加入咖喱炒香放入椰漿倒入牛肉攪勻 。關火，加入蜂蜜柚子茶及拌勻撒入韭菜末即可，盛米飯將咖喱牛肉往上一倒 ， 拿叉子勺子開飯了 。
