1、把雞蛋洗凈，冷水入鍋，水開后煮8分鐘，撈出雞蛋，用勺子輕敲蛋殼 ， 使其產生裂紋 。
2、鍋內重新入水，燒開后將香料和紅茶裝入紗布中，放入鍋內 ， 水開后放入敲碎的雞蛋、姜片、鹽、老抽、生抽、白糖煮5分鐘，盛出 。
【茶葉蛋簡單的做法】3、雞蛋煮好泡在鹵汁里即可 。
1、把雞蛋洗凈，冷水入鍋，水開后煮8分鐘，撈出雞蛋，用勺子輕敲蛋殼 ， 使其產生裂紋 。
2、鍋內重新入水，燒開后將香料和紅茶裝入紗布中，放入鍋內 ， 水開后放入敲碎的雞蛋、姜片、鹽、老抽、生抽、白糖煮5分鐘，盛出 。
【茶葉蛋簡單的做法】3、雞蛋煮好泡在鹵汁里即可 。
