紅豆番薯芋圓如何做

1、紅薯一個,去皮后蒸20分鐘 。
2、蒸好后,加入白糖,倒入木薯粉揉搓均勻 , 再倒入太白粉,再次揉好 。
3、揉好后,搓成長條,切面小段 。
4、倒入太白粉中 , 小芋圓沾上太白粉后,再用篩子過篩去太白粉 。
5、芋頭少許,去皮后蒸20分鐘 。
【紅豆番薯芋圓如何做】6、蒸好后,加入白糖,倒入木薯粉揉搓均勻,再倒入太白粉,然后再次揉好,芋頭較粘,要多揉會 。
7、揉好后,搓成長條,切面小段 。
8、倒入太白粉中,小芋圓沾上太白粉后,再用篩子過篩去太白粉 。
9、紫薯一個,去皮后蒸20分鐘 。
10、蒸好后,加入白糖,倒入木薯粉揉搓均勻,再倒入太白粉,然后再次揉好,搓成長條 。
11、切面小段,倒入太白粉中,小芋圓沾上太白粉后 。
12、再用篩子過篩去太白粉,做好的三種芋圓放盒子中 。
13、鍋中放適量的水(水要多一點),先倒入芋頭芋圓和紅薯芋圓,煮至浮起后,再小火煮5分鐘左右,取出,放入涼開水中 。
14、紫薯芋圓后倒入水中(因為紫薯會掉色,所以后放),煮至浮起后,再小火煮5分鐘左右 。
15、然后將紫薯芋圓也倒入涼開水中 。
16、準備紅豆湯(紅豆洗凈用水煮開小火將紅豆熬熟即可),放入芋圓,淋上煉乳就可以開吃了 。

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