漳州位于福建省東南部，是一個歷史悠久的城市，也是福建美食的重要代表之一 。漳州美食融合了福建傳統菜系和客家菜系的特色，以其獨特的口味和烹飪工藝吸引了無數食客 。那你知道漳州什么小吃比較出名？下面小編就給各位介紹下漳州最經典的5款小吃：四果湯上榜，手抓面排第一位，快來了解一下吧 。
漳州最經典的5款小吃1、手抓面【漳州最經典的5款小吃】聊到面條特色，漳州的手抓面應該是國內獨一份 。畢竟相對于手抓類的美食，你有可能吃過手抓羊肉，手抓飯 ， 但如果吃面用手抓，光想想就有點難以控制 。只不過這邊的面條都被加工成了餅狀 ， 只需在面身包上自己愛吃的食材和醬料 ， 把面條餅卷成卷 ， 直接咬著吃即可 。作為漳州八大名點之一，它在風味口感上集合了香、甜、酸、辣、潤5種口感 ， 不同醬料的搭配，就能造就出風味獨特的手抓面口感 。
2、白水貢糖如果你喜歡吃甜甜的美食，漳州的白水貢糖絕對能滿足你對于甜食的需求 。作為有著兩百多年歷史的朝廷貢品，乾隆皇帝對于它的喜歡可是眾人皆知 。它的味香、食酥、質醇，色美的風味特色，一度讓它在國內甜食品牌中占有了一席之地 。加上這款美食以竹葉紅紙作為喜慶包裝，不僅價格實惠 ， 而且寓意非凡 。很多地方結婚喜慶日 ， 都會以它作為送禮之用，不僅能表達祝賀之情，而且非常具有文化氛圍 。
3、貓仔粥貓仔粥是漳州的八大名吃之一 。之所以叫貓仔粥，主要是粥羹中的7種原材料皆是貓最愛吃的肉食 。它們分別是肉片，魚片，豬肝，豬腰，魷魚 ， 蝦仁，牡蠣，以及一些蔬菜品種 。成品的風味異常鮮美，雖然這里面的肉食品種非常之多，感覺會略顯腥氣，但當你品嘗到這款美味的時候，就會發現這種思慮好像是多余的 。熱騰騰，香噴噴的粥羹，總能讓我們的早餐選擇變得更加的豐富 。
4、杜潯酥糖杜淳酥糖又稱漳浦酥糖 。它本身是一款傳承百年的閩南特產小吃 。口感方面咸甜適中 ， 成品的制作融合了花生仁，白砂糖，蔥頭，魚露等食材原料，不僅口味非常純正，而且香酥可口，甚至風靡海內外 。而且相比于時下的送禮情節而言，很多人對于特產美食都特別的青睞 。一方面顯得格外有文化，一方面又能突出禮輕情意重的內涵 。而杜淳酥糖就是集二者優點于一身的小吃美味 。
5、漳州四果湯漳州四果湯在閩南地區名氣非常之大，而且由于材料搭配豐富多樣，但凡你能在當地看到的水果、堅果、蜜餞、甜品等食材，都可以成為這款美味的調配主料 。當然啦 ， 漳州四果湯只是一個名字上的稱謂，其實主體的食材搭配并不止四種，相較于現在的飲食文化來說，這款美味甚至可以延展到十幾種食材共搭一“杯”，豐富，多樣 ， 營養，多彩，造就了它老少皆宜的品質之選 。
