1、泰興白果：白果樹是一種果材兩用樹種 。種仁富含淀粉、脂肪、蛋白質和維生素，可供食用 ， 也可入藥 ， 有斂肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、小便頻數等癥 。
2、泰興香荷芋：“泰興香荷芋”是芋頭的一個特色品種 ， 天南星科，芋頭屬，多子芋類，芋芽略帶紅色，母芋及子芋表皮深褐色，鱗片毛環生、節密、棕色 ， 肉質乳白色 ， 有獨特香味 。
【泰興特產是什么】3、泰興蕎麥：泰興蕎麥是江蘇省泰州市泰興市的特產 。泰興蕎麥株高70-90cm ， 花被片橢圓型，基部呈綠色，中上部為白色 。果實為瘦果 ， 三角形，棱角較銳，果皮光滑，無腹溝，籽粒褐色 。
