培根不需要洗，因為培根肉是干凈的 ， 清洗后就沒有味道了；而且培根是將豬腹肉涂抹香料及海鹽在經自然風乾后所制成，均勻分布的油脂滑而不膩，咸度適中，風味十足 。
【培根要洗嗎】培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色 ， 質地干硬，切開后肉色鮮艷；而且培根其原意是煙熏肋條肉（即方肉）或煙熏咸背脊肉 。
培根不需要洗，因為培根肉是干凈的 ， 清洗后就沒有味道了；而且培根是將豬腹肉涂抹香料及海鹽在經自然風乾后所制成，均勻分布的油脂滑而不膩，咸度適中，風味十足 。
【培根要洗嗎】培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色 ， 質地干硬，切開后肉色鮮艷；而且培根其原意是煙熏肋條肉（即方肉）或煙熏咸背脊肉 。
