造成胃炎的原因可以是因為病毒或細菌感染，或者是藥物、強烈的情緒刺激、手術和創傷、酒精、十二指腸胃反流、胃黏膜血液循環障礙、幽門螺桿菌感染等引起 。
【什么原因會造成胃炎】胃炎可分為急性胃炎和慢性胃炎，急性胃炎常由病毒或細菌感染引起 ， 患者可以做血常規檢查，血常規顯示白細胞、中性粒細胞升高的 ， 就是細菌感染引起；如果血常規顯示白細胞、中細胞正常，就是病毒感染引起 。慢性胃炎常由幽門螺桿菌感染引起，患者可以做碳13或碳14呼氣實驗檢查明確有無幽門螺桿菌感染 。因為幽門螺桿菌可以刺激胃竇G細胞生成促胃泌素增多，促胃泌素可以刺激胃壁細胞生成胃酸增多，胃酸刺激胃黏膜，引起黏膜糜爛、潰瘍等炎癥改變，炎癥可以導致胃功能障礙，胃排空減慢而出現一系列的癥狀 。
