1、用保鮮膜包裹：刀切過的地方用保鮮膜貼??，下淳暰壞时?，把外面發黃的一層去掉，每次切掉要吃的部分后，都記住用保鮮膜把刀切地方貼好，這樣可以放很長時間 。
2、放入冰箱冷藏：打開后的火腿腸還可以裝到盤子里蓋上保鮮膜放冰箱里保存，就算這樣也不能放很長時間，如果你是早上放的 ， 就算你放冰箱里可能你在下午或是晚上吃的時候味道也會不一樣的 。
【火腿腸開封后怎么保存】3、盡快食用：如果打開包裝的話最好是盡快食用，不要放的時間長了 ， 會很快變質的，火腿腸的保質期一般是180天，但是打開包裝后應該盡快食用 ， 一般一天內吃完還是可以的，打開后過夜的火腿腸可能會滋生細菌 ， 吃完后對人體健康有很大的危害 。
